Carlotta ukończyła architekturę na politechnice w Mediolanie, swoją karierę jako „wolny strzelec” rozpoczęła trochę przypadkiem ale na pewno na szczęście. Zaczynała pracę od remontów małych i większych mieszkań w Mediolanie, projektując też restauracje, potem meble, a następnie lekkie konstrukcje. Zajmowała się wszystkimi dziedzinami administracji. Dzieli przestrzeń roboczą ze swoim ojcem, inżynierem budowlanym Gianni Gambaro, który wspiera ją szczególnie w doświadczeniach na budowie. Od kilku lat na stałe współpracuje z różnymi mediolańskimi firmami ale pozostaje wolna i autonomiczna. Ucieka od wszelkich ograniczeń, również tych, które tworzą granicę miasta.